Introducción a la química y el ambiente desarrolla el programa de estudios correspondiente a la materia de Química para bachillerato de la Escuela Nacional Preparatoria y escuelas incorporadas al sistema UNAM. La riqueza de su contenido motiva a los estudiantes al conocimiento de la química y su repercusión en el ambiente, generando en ellos conductas en beneficio de nuestro entorno. Incluye datos estadísticos recientes sobre temas actuales en la vida nacional, tales como la producción de petróleo, la corriente eléctrica y la reforma de energéticos, así como la minería en la República Mexicana. Aborda con profundidad temas contemporáneos, entre otros, el empleo de energías limpias, la recolección de energía solar y la producción solar de hidrógeno. El enfoque pedagógico de esta obra, ilustrada a todo color, propicia en los alumnos la investigación mediante una sección de preguntas dirigidas, otra de prácticas y otra de ejercicios para reforzar el aprendizaje.

CONTENIDO UNIDAD 1. LA ENERGÍA, LA MATERIA Y LOS CAMBIOS · Energía, motor de la humanidad · La materia y los cambios · El Sol, horno nuclear · El hombre y su demanda de energía UNIDAD 2. AIRE, INTANGIBLE PERO VITAL · Qué es el aire? · Reactividad de los componentes del aire · Calidad del aire UNIDAD 3. AGUA: DE DÓNDE, PARA QUÉ Y DE QUIÉN? · Tanta agua y nos podemos morir de sed · Importancia del agua para la humanidad · El porqué de las maravillas del agua · ¿De quién es el agua? UNIDAD 4. CORTEZA TERRESTRE, FUENTE DE MATERIALES ÚTILES PARA EL HOMBRE · Minerales, ¿La clave de la civilización? · Petróleo, un tesoro de minerales y energía · La nueva imagen de los materiales · Suelo, soporte de la alimentación · La conservación o destrucción de nuestro planeta UNIDAD 5. ALIMENTOS, COMBUSTIBLE PARA LA VIDA · Elementos esenciales para la vida · Fuentes de energía y material estructural · Conservación de los alimentos