Hoy en día, los profesionales de la química en todas sus áreas requieren de sólidos conocimientos de momentum, calor y procesos de transferencia de masa, así como de procesos de separación. Procesos de transporte y principios de procesos de separación, cuarta edición, ofrece un tratamiento unificado y comprensible de dichos temas y muestra lo más reciente en cuanto a métodos y aplicaciones, por lo cual cubre los principios fundamentales y sus aplicaciones prácticas. La primera parte del libro trata de los principios esenciales, con énfasis en los procesos de transporte: transferencia de momentum, transferencia de calor en estado estacionario y no estacionario, transferencia de masa (que incluye transferencia de masa convectiva y en estado no estacionario). La segunda parte aborda los procesos de separación clave: evaporación, secado, humidificación, absorción, intercambio de iones, extracción, deslave, cristalización, diálisis, separación por membrana de gas, ósmosis inversa, filtración, ultrafiltración, microfiltración, sedimentación, separación centrífuga y más. Es un libro dirigido a estudiantes de química interesados en comprender los importantes conceptos de la transferencia de masa. En él hay planteamientos relevantes, con más de 240 problemas de ejemplo y 550 problemas de tarea que muestran las aplicaciones y métodos actuales dentro de este campo, además de que facilita el conocimiento en forma directa y convencional, por lo que es muy fácil de entender. Contiene un exhaustivo tratamiento de momentum, calor y procesos de transporte de masa. También contiene el más detallado tratamiento de las aplicaciones de los procesos de separación y una amplia explicación de la transferencia de momentum, que incluye lechos fluidizados y fluidos no newtonianos, así como discusiones más detalladas de transferencia de masa, absorción, destilación, extracción de líquido a líquido cristalizado y un nuevo tratamiento de los procesos de separación de membrana y la teoría de membrana de gas.

CONTENIDO Parte 1 Proceso de trasporte: de momento, de calor y de masa. Capitulo 1. Introducción a los principios de ingeniería y sus unidades. Capitulo 2. Principios de transferencia de momento lineal y balances globales. Capitulo 3. Principios de la transferencia de momento lineal y balances globales. Capitulo 4. Principios de la transferencia de calor en estado estacionario. Capitulo 5. Principios de la transferencia de calor en estado no estacionario. Capitulo 6. Principios de transferencia de masa. Capitulo 7. Principios de transferencia de masa. Capitulo 8. Evaporación. Capitulo 9. Secado de materiales de proceso. Capitulo 10. Procesos de separación gas-fluido por etapas y continuos. Capitulo 11. Proceso de separación vapor-líquido. Capitulo 12. Proceso de separación vapor-líquido y sólido líquido. Capitulo 13. Procesos de separación a través de una membrana. Capitulo 14. Procesos de separación físico-mecánicos. Apéndices.